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News

Kostenlose Quiz-App zur Weiterbildung
10. September 2018

Kostenlose Quiz-App zur Weiterbildung

Anlässlich unseres 80. Jubiläums (Gründung 1938) haben wir eine kostenfreie Quiz-App entwickelt, mit der Bäcker und Verkäuferinnen ihr Fachwissen testen können. Nach dem „Wer wird Millionär“-Prinzip gibt es Fragen von...

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Neue Schokoladen-Experten
03. September 2018

Neue Schokoladen-Experten

Schokoladen-Experten der Zukunft: Bundesakademie Weinheim und Chocolate Academy™ Center Köln und melden die zweite Generation Schokoladen-Sommeliers!

In diesem Jahr ging die im Vorjahr ins Leben gerufene, umfangreiche...

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33 frischgebackene Bäckermeister/innen
20. Juli 2018

33 frischgebackene Bäckermeister/innen

Hervorragende Prüfungsleistungen der Jungmeister/innen.Nächster freier Kursplatz in Weinheim erst im Januar 2020.

Nach einem halben Jahr intensiver Vorbereitungen meldet das Team der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk...

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Erfolgreiche Premiere: 1. Fernlehrgang zur Verkaufsleiterin abgeschlossen
12. Juli 2018

Erfolgreiche Premiere: 1. Fernlehrgang zur Verkaufsleiterin abgeschlossen

Betriebswirtschaftliches Know-how sowie Standards aus der Systemgastronomie sind wichtige Grundlagen, um Bäckereifilialen erfolgreich zu leiten. Gemeinsam mit dem Institute of Culinary Art (ICA) als...

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