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News

Ergebnisse der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend
13. November 2018

Ergebnisse der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend

Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg stellen die Sieger bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend 2018 in Weinheim

 

Jedes Jahr messen sich die Jahrgangsbesten in den beiden Ausbildungsberufen des Bäckerhandwerks...

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Backen in der ganzen Welt: neue Ausbildung zum „Internationalen Meister“ ab März
30. Oktober 2018

Backen in der ganzen Welt: neue Ausbildung zum „Internationalen Meister“ ab März

Die duale Berufsausbildung und die Qualität deutscher Lebensmittel sind im Ausland hochgeschätzt. Es besteht daher eine weltweite Nachfrage nach Fachkräften aus Deutschland. Für Meister aus den Lebensmittelhandwerken, die...

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Zucker, Fett und Salz reduzieren: Infos hier
29. Oktober 2018

Zucker, Fett und Salz reduzieren: Infos hier

Die Lebensmittelwirtschaft hat sich gegenüber der Ernährungsministerin auf freiwilliger Basis bereit erklärt, zur Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln beizutragen. Derzeit bestehen dazu zwar noch keine...

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Kostenlose Quiz-App zur Weiterbildung
10. September 2018

Kostenlose Quiz-App zur Weiterbildung

Anlässlich unseres 80. Jubiläums (Gründung 1938) haben wir eine kostenfreie Quiz-App entwickelt, mit der Bäcker und Verkäuferinnen ihr Fachwissen testen können. Nach dem „Wer wird Millionär“-Prinzip gibt es Fragen von...

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