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Akademie Weinheim

Diploma Course
15.01.2021

Rum-Trüffel des Jahres 2021 gesucht

Im Zuge des 1. Weinheimer Chocolate-Summit am 13. April (mit Vorabendtreff am 12. April) wird durch ein Publikumsvoting der Große Preis der Schokoladen-Sommeliers vergeben. Zuvor bewertet eine Fachjury alle Einsendungen. Jede eingesandte Rum-Trüffel wird mit einer wertigen Teilnahme-Urkunde sowie fachlichem Feedback inkl. Benennung der erreichten Punktzahl honoriert. Die 6 Finalisten werden mit einem Portrait in der Fachzeitung KoCa (Konditorei & Café) geehrt und zum Chocolate-Summit eingeladen.

Alle Details dazu sowie ein Einsendeformular finden Sie hier (PDF)
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