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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

16. Juli 2019

Referent(in) für Organisation und Marketing (m/w/d) gesucht

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. ist die zentrale Bildungseinrichtung aller deutschen Bäckerverbände. Sie besteht seit 80 Jahren im...

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09. Juli 2019

Akademie Weinheim unterstützt Bildungsprojekt in Malawi

In Afrika werden Mädchen oft von Bildung ausgeschlossen. Um dies zu verbessern, möchte ein ausgewanderter Deutscher in seiner Schule in Malawi ein...

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24. Juni 2019

Top-Ranking für unsere Meisterausbildung und Seminare

Angesichts von Reformplänen des Zentralverbands des Deutschen Bäcker­hand­werks (Berlin) hat dieser ein Kölner Marktforschungsunternehmen mit einer...

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29. März 2019

Johann Lafer ehrt 15 neue Brot-Sommeliers aus Weinheim

Die im Jahr 2015 gestartete Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier HWK der Bundesakademie Weinheim gilt als Erfolgsmodell und wurde schon mit dem...

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Nächste noch buchbare Seminare

Di, 23.07.2019
Nur wenige Plätze:

Pimp your Bread: Tuning für Ihren Brotumsatz

Pimp your Bread: Tuning für Ihren Brotumsatz

Die Veränderungen bei den Getreidequalitäten und Verbrauchererwartungen bedingen Anpassungen bei den Brotrezepturen. Wir ...

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Mi, 24.07.2019
Nur wenige Plätze:

Mehr Effizienz und Erfolg durch das Verkaufsstellenhandbuch

Mehr Effizienz und Erfolg durch das Verkaufsstellenhandbuch

Jedes Unternehmen hat Spielregeln. Manche sind klar formuliert, viele aber unausgesprochen oder nicht strukturiert. In ...

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Mi, 24.07.2019
Nur wenige Plätze:

Achtsamkeit im Beruf – der Königsweg gegen Stress

Achtsamkeit im Beruf – der Königsweg gegen Stress

Menschen, die in achtsamkeitsbasierter Stressreduktion (Mindfulness-Based Stress Reduction – MBSR) trainiert sind, ...

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