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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

25. April 2018

Megatrend Urgetreide bietet noch viel Potential

Gemeinsamer „Praxistag Urgetreide“ der Universität Hohenheim und der Bundesakademie Weinheim zeigte Chancen und viele Wege, um diese zu nutzen

Durch...

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27. März 2018

Bundesakademie Weinheim und Cetravac kooperieren

Immer mehr Bäckereien beschäftigen sich mit den Möglichkeiten der Vakuumkonditionierung nach dem Backen. Hierbei wird in speziellen Anlagen ein Vakuum...

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11. Januar 2018

Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister 2018

Während die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend jährlich stattfindet – hier messen sich die Besten aus den Gesellenprüfungen – bekommen...

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20. Dezember 2017

16 neue „Meisterinnen“ im Verkauf

Der Kurs zur/zum Geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK 2017 (VKL) der Bundesakademie Weinheim konnte nun feierlich verabschiedet...

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Nächste noch buchbare Seminare

Mi, 27.06.2018
Nur wenige Plätze:

Rhetorik für Frauen in Führungspositionen

Rhetorik für Frauen in Führungspositionen

Als weibliche Führungskraft ist es nicht immer ganz einfach, Kolleginnen und Kollegen von einer Aussage zu überzeugen ...

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Do, 28.06.2018
Nur wenige Plätze:

Siegfried Brenneis: Urkorn-Revolutionstour

Siegfried Brenneis: Urkorn-Revolutionstour

DER TREND ZUM NATURBELASSENEN Urkornbackwaren werden bei Verbrauchern immer beliebter. Die Nachfrage nach ...

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Di, 03.07.2018
Nur wenige Plätze:

Intensiv-Ausbildung zum sensorischen Sachverständigen (DLG)

Intensiv-Ausbildung zum sensorischen Sachverständigen (DLG)

Hier werden Sie zum Profi-Brotprüfer! Die Bundesakademie Weinheim bietet Ihnen in Zusammenarbeit mit der Deutschen ...

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