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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

03. April 2020

Kostenfreie Live-Webinare im April

In der Corona-Krise helfen wir dem Bäckerhandwerk mit kostenlosen Live-Webinaren, die sich vor allem an die Führungskräfte des Bäckerhandwerks...

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19. März 2020

Weiterbildung trotz Corona: Kostenfreie Webinare

Um die Zeit bis zur Wiedereröffnung nach Corona zu überbrücken, bietet die Bundesakademie Weinheim den Menschen im Bäckerhandwerk kostenfreie Webinare...

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14. März 2020

Bundesakademie Weinheim bleibt bis 18. April geschlossen

Aus Rücksicht auf die Gesundheit unserer Seminargäste und Mitarbeiter/innen sowie aus gesellschaftlicher Verantwortung schließen wir den...

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12. Februar 2020

Volles Haus, anregende Diskussionen und bestes Brot beim 4. Weinheimer Brotforum

Bereits zum vierten Mal kamen an der Bundesakademie Weinheim rund 150 leidenschaft­liche Brotbäcker/innen aus dem gesamten deutschsprachigen Raum...

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Nächste noch buchbare Seminare

Mo, 20.04.2020
Freie Plätze verfügbar:

Trendgetränke für Bäckerei und Konditorei

Trendgetränke für Bäckerei und Konditorei

Getränke ergänzen Ihr Sortiment, bei besten Margen. Wir zeigen Ihnen an einem spannenden Seminartag Trendgetränke, mit ...

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Mo, 20.04.2020
Nur wenige Plätze:

Weiterbildung für Teigmacher

Weiterbildung für Teigmacher

Der erste, grundlegende Schritt zu hochwertigen Backwaren ist die Teigbereitung. Neben der Rezepturerstellung und der ...

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Di, 21.04.2020
Nur wenige Plätze:

Pimp your Breakfast

Pimp your Breakfast

Vom Morgenmuffel zum Sonnenschein - Frühstücken muss jeder: In diesem Seminar lernen Sie, wie Ihre Bäckerei diesen ...

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