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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

30. November 2018

Bundesakademie Weinheim feiert 33 Absolventen und jahrgangsbeste Bäckermeisterin

Seit 80 Jahren gilt die Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Kaderschmiede für Bäckergesellinnen und -gesellen auf ihrem Weg...

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19. November 2018

Johann Lafer ehrt 13 neue Brot-Sommeliers aus Weinheim

Die im Jahr 2015 gestartete Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier HWK der Bundesakademie Weinheim gilt als Erfolgsmodell und wurde schon mit dem...

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13. November 2018

Ergebnisse der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend

Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg stellen die Sieger bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend 2018 in Weinheim

 

Jedes Jahr messen sich...

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30. Oktober 2018

Backen in der ganzen Welt: neue Ausbildung zum „Internationalen Meister“ ab März

Die duale Berufsausbildung und die Qualität deutscher Lebensmittel sind im Ausland hochgeschätzt. Es besteht daher eine weltweite Nachfrage nach...

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Nächste noch buchbare Seminare

Mi, 16.01.2019
Freie Plätze verfügbar:

Kuchen- und Tortenseminar

Kuchen- und Tortenseminar

Nachdem immer mehr handwerksferne Anbieter sich auf das Geschäft mit Brot und Backwaren stürzen, gewinnen Torten und ...

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Di, 22.01.2019
Nur wenige Plätze:

Kremkocher erfolgreich nutzen

Kremkocher erfolgreich nutzen

Immer mehr Betriebe nutzen einen Kremkocher, um den Conveniencegrad aktiv zu senken und dabei Qualität und Rendite zu ...

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Mi, 23.01.2019
Nur wenige Plätze:

Ganzheitlich führen mit Elementen der asiatischen Kampfkunst

Ganzheitlich führen mit Elementen der asiatischen Kampfkunst

Um herausfordernde Situationen im Führungsalltag zu bestehen, brauchen Sie mentale Stärke, persönliche Ausstrahlung und ...

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