Direkt zur Hauptnavigation dem Inhalt oder zum Seitenfuß.

Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

29. März 2019

Johann Lafer ehrt 15 neue Brot-Sommeliers aus Weinheim

Die im Jahr 2015 gestartete Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier HWK der Bundesakademie Weinheim gilt als Erfolgsmodell und wurde schon mit dem...

mehr erfahren

28. Februar 2019

Viele Emotionen und bestes Brot beim 3. Weinheimer Brotforum

Alle zwei Jahre bringt die Bundesakademie Weinheim Brotexperten aus dem gesamten deutschsprachigen Raum zusammen. Hierzu fand nun bereits zum dritten...

mehr erfahren

14. Dezember 2018

Weiterbildungskatalog 2019

Die Veranstaltungen des Jahres 2019 der Akademie im Weinheimer Waldschloss sind schon seit vielen Wochen online und teilweise auch schon ausgebucht....

mehr erfahren

13. Dezember 2018

Das Bäckerhandwerk freut sich über 13 Geprüfte Verkaufsleiter/innen aus Weinheim

Schon seit 1976 bildet die Akademie im Weinheimer Waldschloss jährlich Verkaufsleiter/innen in Vollzeit aus. Der VKL-Kurs wurde seinerzeit in Weinheim...

mehr erfahren

Nächste noch buchbare Seminare

Mi, 08.05.2019
Nur wenige Plätze:

Zusatztermin: Pimp your Breakfast

Zusatztermin: Pimp your Breakfast

Vom Morgenmuffel zum Sonnenschein - Frühstücken muss jeder: In diesem Seminar lernen Sie, wie Ihre Bäckerei diesen ...

mehr erfahren

Mo, 13.05.2019
Nur wenige Plätze:

1. Weinheimer Netzwerktreffen „Zukunft Verkauf“

1. Weinheimer Netzwerktreffen „Zukunft Verkauf“

Dialog und Netzwerk für die Verkaufsprofis der Backbranche. Thema: Die Zukunft des ...

mehr erfahren

Di, 14.05.2019
Nur wenige Plätze:

Masterclass mit Daniel Rebert aus dem Elsass

Masterclass mit Daniel Rebert aus dem Elsass

Daniel Rebert aus Wissembourg im Elsass gehört zu den anerkannt besten Chocolatiers und Patissiers in Frankreich. Sein ...

mehr erfahren