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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

06. August 2020

Verlängerung unserer Zusammenarbeit mit der Bundeswehr

Im Zuge einer Zusammenarbeit zwischen der Bundeswehr und der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. werden die für den Wareneinkauf...

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24. Juli 2020

Schon über 100 Brot-Sommeliers aus Weinheim

Die im Jahr 2015 an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks geschaffene Fortbildung zum Brot-Sommelier hat sich sehr etabliert. Viele der Absolventen...

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01. Juli 2020

Weiterbildungen im 2. Halbjahr

Bedingt durch Corona haben wir einige Veranstaltungen in den Herbst verschieben müssen. Zudem braucht es Zusatztermine, weil die Seminargruppen...

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30. Juni 2020

Kostenlose Online-Schulung zum Infektionsschutzgesetz

Initiative zur Unterstützung des Bäcker- und Konditorenhandwerks in herausfordernden Zeiten ermöglicht allen Betrieben und deren Mitarbeiter/innen die...

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Nächste noch buchbare Seminare

Mo, 24.08.2020
Nur wenige Plätze:

Weiterbildung für Teigmacher

Weiterbildung für Teigmacher

Der erste, grundlegende Schritt zu hochwertigen Backwaren ist die Teigbereitung. Neben der Rezepturerstellung und der ...

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Mo, 24.08.2020
Nur wenige Plätze:

Geprüfte Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK

Geprüfte Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK

Bäcker können Bäckermeister werden. Und Verkäufer/innen? Ist nach der Abschlussprüfung als Bäckereifachverkäuferin ...

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Di, 25.08.2020
Nur wenige Plätze:

Filialmanager/in im Bäckerhandwerk ADB

Filialmanager/in im Bäckerhandwerk ADB

Die Qualität des Verkaufs entscheidet, wie viel Umsatz ein Kunde bringt. Die Knackpunkte hierbei sind qualifizierte ...

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