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Akademie Weinheim

Diploma Course
Zweitägiges Seminar / Start am 14.10.2025

BBN – Kalkulation, Kontrolle, Auswertung und Berichte

BBN – Kalkulation, Kontrolle, Auswertung und Berichte

Gemeinsam mit der Firma BBN führen wir in unserem modernen Computer-Schulungsraum regelmäßig Trainings in der gleichnamigen Bäckereisoftware durch.

Grundlagen der Artikelkalkulation / Notwendige Stammdaten zur Kalkulation / Besonderheiten Snackkalkulation, Snackkontrolle / Erstellen von Rezepten / Organisatorische Voraussetzungen / Zeiterfassung, Grundlagen und Formulare / Der Stundenkostensatz, was ist gut, was ist schlecht / Die Deckungsbeitragsrechnung / Kalkulation und Nachkalkulation / Filialkontrolle insgesamt / Auswertungen und Berichte dazu / Offene Fragen und Wünschen rund um das Thema

Zweitägiges Seminar am

Dienstag, 14. Oktober 2025 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Mittwoch, 15. Oktober 2025 von 08:30 Uhr bis 15:30 Uhr

Michael Stephan, O.K. Software und Beratung GmbH

620€ Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

Bei Verfügbarkeit können wir Ihnen gerne ein Zimmer in einem unserer Gästehäuser auf dem Campus der Akademie anbieten, zum Rundum-sorglos-Paket: Übernachtung im Einzelzimmer, Frühstück, Abendbrot mit den Kurskolleg/innen für 106 EUR pro Nacht.

 

Kompakte und praxisnahe Wissensvermittlung sowie Tipps und Tricks für die effiziente Umsetzung und Anwendung im Arbeitsalltag

Anmeldung

Anrede *
Leistungen für Teilnehmer unter 27 Jahren sind nach §4 Nr. 22a UStG und 23 UStG steuerbefreit
Wer übernimmt die Kosten? *
Rechnungsadresse
Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.

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