Viele Bäckereien stehen heute unter massivem Wettbewerbsdruck. Produkte ähneln sich, Preise geraten unter Druck und Mitarbeitende wünschen sich mehr Orientierung und Sinn. Doch erfolgreiche Betriebe unterscheiden sich selten nur über ihre Backwaren – sondern über Haltung, Identität und eine klare Vision. In diesem zweitägigen Seminar entwickeln Sie ein klares Fundament für die Zukunft Ihres Unternehmens: Was macht Ihren Betrieb einzigartig? Wofür stehen Sie? Und wie entsteht daraus echte Wirkung – für Mitarbeitende, Kunden und den wirtschaftlichen Erfolg?
Wie sich Bäckereien klar differenzieren und unverwechselbar positionieren können / Erfolg über Preis und Effizienz hinaus sichern / Sinn, Werte und Identität als wirtschaftlicher Erfolgsfaktor / Das eigene Unternehmensideal entwickeln / Visionen konkret formulieren und im Alltag umsetzen / Mitarbeitende begeistern und einbinden / Konkrete, praxisnahe Arbeit am eigenen Betrieb für direkte Umsetzungserfolge
Zweitägiges Seminar am
Montag, 28. September 2026 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Dienstag, 29. September 2026 von 8:30 Uhr bis 15:30 Uhr
Thomas Lepold, Bäckereitechnologe und Fachmann für Unternehmensentwicklung
645€ Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber
Bei Verfügbarkeit können wir Ihnen gerne ein Zimmer in einem unserer Gästehäuser auf dem Campus der Akademie reservieren.
Unsere Empfehlung ist das Rundum-sorglos-Paket: Übernachtung im Einzelzimmer, Frühstück, Abendbrot mit den Kurskolleg/innen für 106€ pro Nacht.
Für Unternehmer/innen, Führungskräfte und Verantwortliche, die ihre Bäckerei bewusster, klarer und zukunftsfähiger gestalten möchten.
Sie entwickeln ein klares Profil für Ihr Unternehmen
Sie erkennen, wodurch sich Ihr Betrieb im Wettbewerb wirklich differenzieren kann
Sie stärken Mitarbeiterbindung und Identifikation
Sie erarbeiten konkrete Ansätze für mehr Orientierung und Zukunftssicherheit
Sie nehmen erste Bausteine für Ihr eigenes Unternehmensideal mit