Bäckermeisterinnen und Bäckermeister können sich ab sofort für die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister 2027 anmelden. Unter dem Motto „Universum“ treten Zweierteams gegeneinander um den Titel „Deutsche Meister der Bäckermeister 2027“ an.
Die schriftliche Anmeldung nimmt die Bundesakademie Weinheim bis zum 30. März 2027 entgegen. Weitere Informationen zu den Wettbewerbsregeln und das Anmeldeformular stehen auf der Website der Bundesakademie Weinheim im Newsbereich bereit.
Vom Vorentscheid ins Finale
Bevor die Teams im Finale antreten, müssen sie sich in einem Vorentscheid beweisen. Die besten Teams qualifizieren sich für das Finale an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham (bei München) und stellen dort ihr handwerkliches Können und ihre Kreativität unter Beweis.
Die Siegerehrung mit allen Finalisten erfolgt direkt im Anschluss an den Wettbewerb auf der parallel stattfindenden iba in München. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zeichnet dort das Siegerteam mit dem Titel „Deutsche Meister der Bäckermeister 2027“ aus. Damit verbunden ist auch die Berufung in die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.
Eine besondere Chance für Bäckermeisterinnen und Bäckermeister
Nur in den Jahren, in denen die iba-Messe stattfindet, bietet sich die Gelegenheit, bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister den Titel zu gewinnen. Der Wettbewerb gibt Bäckermeisterinnen und Bäckermeistern die Möglichkeit, ihr Können im Team zu zeigen und sich mit anderen Spitzenkräften ihres Handwerks zu messen.
Anlagen:
- Wettbewerbsbedingungen inklusive Anmeldeformulars
- Foto der Sieger der letzten DM auf der iba 2025: Sebastian Brücklmaier und Yannick Dittmar
Kontakt für Rückfragen:
- Thomas Muschelknautz, muschelknautz@akademie-weinheim.de