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News

Neue Partnerschaft mit der Chocolate Academy in Köln
29. Juni 2017

Neue Partnerschaft mit der Chocolate Academy in Köln

Bei einem Treffen in Köln haben die Verantwortlichen der Chocolate Academy und der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim ihre Partnerschaft offiziell beschlossen und Ideen zur weiteren Stärkung des Bäcker- und...

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Berufsorientierung für Flüchtlinge (BOF)
28. Juni 2017

Berufsorientierung für Flüchtlinge (BOF)

Am 4. September 2017 beginnt eine weitere Maßnahme zur Berufsorientierung für Flüchtlinge, kurz BOF genannt. Inhalt dieser 13-wöchigen vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Maßnahme ist es,...

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Seminarbroschüre 2. Halbjahr 2017
31. Mai 2017

Seminarbroschüre 2. Halbjahr 2017

Wir freuen uns über die Fertigstellung des gestalteten Seminarprogramms für das 2. Halbjahr, nachdem viele Veranstaltungen daraus wie üblich schon gleich nach der Terminsetzung hier online gegangen sind.

Die Broschüre...

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Ein Brotsommelier kommt ins Team
14. Mai 2017

Ein Brotsommelier kommt ins Team

Holger Schüren (48), Bäckermeister, Konditor und einer der ersten Brotsommeliers, wird das Team der Akademie ab Mitte Juni als Teamleiter der Fachlehrer verstärken. Schüren war zuvor mit seiner Bäckerei „Ihre kleine...

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