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Willkommen in der Bundes-

akademie des Bäckerhandwerks

Willkommen in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks
Meisterschule für Bäcker/innen
Karriere machen, Verkaufsleiter/in werden!
Weiterbildung für Bäcker und Konditoren
International Diploma in German Baking
Seminare für Führungskräfte

News

27. März 2018

Bundesakademie Weinheim und Cetravac kooperieren

Immer mehr Bäckereien beschäftigen sich mit den Möglichkeiten der Vakuumkonditionierung nach dem Backen. Hierbei wird in speziellen Anlagen ein Vakuum...

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11. Januar 2018

Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister 2018: Jetzt anmelden

Während die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend jährlich stattfindet – hier messen sich die Besten aus den Gesellenprüfungen – bekommen...

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20. Dezember 2017

16 neue „Meisterinnen“ im Verkauf

Der Kurs zur/zum Geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK 2017 (VKL) der Bundesakademie Weinheim konnte nun feierlich verabschiedet...

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24. November 2017

Programm für das 1. Halbjahr – jetzt buchen

Nachdem wir laufend neue Seminare auf die Website stellen, die auch sofort gebucht werden können, gibt es nun auch wieder eine gestaltete Broschüre...

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Nächste noch buchbare Seminare

Mo, 23.04.2018
Nur wenige Plätze:

Brot neu gedacht

Brot neu gedacht

Was kommt heraus, wenn sich ein Querdenker aus der Backbranche mit einem Querdenker aus der Gastronomie zusammentut und ...

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Di, 24.04.2018
Nur wenige Plätze:

Erlebniswelt Filiale

Erlebniswelt Filiale

Null-Acht-Fünfzehn hat ausgedient! Statt Standard-Einrichtungen mit Standard-Sortimenten wollen Kunden heute in ...

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Mi, 25.04.2018
Nur wenige Plätze:

Filialorganisation: Planung, Steuerung und Kontrolle mit BBN

Filialorganisation: Planung, Steuerung und Kontrolle mit BBN

Gemeinsam mit der Firma OK-Software führen wir in unserem modernen Computer-Schulungsraum regelmäßig Trainings in der ...

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