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Die Welt der Käsekuchen – Cheesecake & mehr

Gerade in Zeiten nach Corona ist ein leckeres Stück Käsekuchen der kleine, bezahlbare Luxus. Wir zeigen die besten Rezepte, wie immer ohne Convenience. Neben klassischen Rezepten zünden bei der jungen Generation insbesondere die amerikanischen Varianten, übersetzt „Cheesecakes“. In diesem Seminar lernen Sie die Welt der Käsekuchen kennen. Alle Käsekuchen im Seminar werden auf traditionelle Weise hergestellt.

Die Welt der Käsekuchen – Cheesecake & mehr

Inhalte: 
Vorstellung der Käsekuchenarten / Qualitätsgrundlagen und Fehlervermeidung bei der Herstellung von Käsekuchen / Praktische Herstellung von gebackenen, ungebackenen, gekochten und pikanten Käsekuchen / Käsekuchenvariationen mit Früchten / American Cheesecake / Besondere Variationen wie z.B. Limetten-Käsekuchen / Intensiver Austausch in der Seminargruppe

Zweitägiges Seminar am
Dienstag, 13. Oktober 2020 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Mittwoch, 14. Oktober 2020 von 8.30 Uhr bis 15.30 Uhr

Ihr Nutzen:
Sie backen den besten Käsekuchen in Ihrer Region

 

Auf einen Blick

Beginn Dienstag, 13. Oktober 2020 10:00 Uhr
Ende Mittwoch, 14. Oktober 2020 15:30 Uhr
PLZ und Ort 69469 Weinheim Auf Karte anzeigen
Straße und Hausnummer Gorxheimer Talstr. 23
Veranstalter Bundesakademie Weinheim
Referenten Expertenteam der Bundesakademie Weinheim
Seminarkosten 470 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber
Übernachtungskosten Eine Übernachtung im Gästehaus der Akademie ist bei Bedarf für 82,50 € pro Nachtbuchbar. Einzelzimmer mit Dusche/WC, inklusive Frühstück.

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