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Akademie Weinheim

Diploma Course
Zweitägiges Seminar / Start am 03.05.2022

Snack-Training intensiv (NEU)

Snack-Training intensiv (NEU)

Ob „to go“ oder vor Ort: Der Bäcker-Snack ergänzt die moderne Ernährung und bildet für viele Bäckereien und Konditoreien ein wichtiges Standbein. In diesem Seminar erlernen Sie intensiv die verschiedenen Möglichkeiten und holen Sie sich viele Impulse aus der Praxis.

Snacks rund um den Tag, auf Basis von Brötchen, Broten und Croissants / Bäcker-Burger / überbackene Snacks / Salate / kalte und warme Variationen / Müslis / Frühstück vom Bäcker / Suppen / One-Pot-Gerichte und Mittagstisch / klassische Snacks pfiffig variiert / vegane Snacks / das Auge isst mit: Ansprechende Optik und Warenpräsentation / selbst gemachte Dressings / Verpackungen für To-Go Snacks / aus kalt mach warm / Alleinstellungsmerkmale schaffen / Retouren reduzieren / Rohstoffe vielfältig verwenden / Tipps und Tricks für die rationelle Herstellung / Arbeitsschritte richtig organisieren und Zeit sparen / Qualitätsaspekte und Nachhaltigkeit / intensiver Austausch in der Seminargruppe

 

Zweitägiges Seminar am

Dienstag, 3. Mai 2022 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Mittwoch, 4. Mai 2022 von 08:00 Uhr bis 15:30 Uhr

 

Sabrina Dietel und Michaela Kluge, Verkaufsleiterinnen u. Snacktrainerinnen

Expertenteam der Bundesakademie Weinheim

520 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

Eine Übernachtung im Gästehaus der Akademie ist bei Bedarf für 87 € pro Nacht inklusive

Frühstück buchbar.

Besuchen Sie auch das Seminar "Attraktive Warenpräsentation" am 5. Mai 2022!

Zusammen mit den Seminargästen aus anderen erfolgreichen Bäckereien holen Sie sich viele frische Impulse und Ideen, die Ihr Snack-Geschäft beleben

 

Anmeldung

Anrede *
Leistungen für Teilnehmer unter 27 Jahren sind nach §4 Nr. 22a UStG und 23 UStG steuerbefreit
Wer übernimmt die Kosten? *
Rechnungsadresse
Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.
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