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Akademie Weinheim

Diploma Course
Zweitägiges Seminar / Start am 09.03.2022

Hochzeitstorten-Seminar 2022

Hochzeitstorten-Seminar 2022

Weiterbildung und Austausch für Hochzeitstorten-Profis. Wir zeigen Ihnen erneut bewährte Klassiker und neue Trends im Hochzeitstorten-Geschäft.

Hochzeitstorten: Chancen und aktuelle Trends aus dem Markt / Möglichkeiten und Grenzen der Gestaltung / Praktische Herstellung traditioneller und trendiger Hochzeitstorten / Arbeitstechniken mit Rollfondant / Dekore aus Modelliermarzipan / Schokoladenarbeiten / Glanzglasuren / Naked Cakes / Dripping Cakes / Tree Cakes / Traditionelle und neue Arbeitstechniken / Herstellung gezuckerter Blüten / Schablonentechnik / Möglichkeiten von Dekorationen und Veredelungen / Präsentationsmöglichkeiten / Praxistipps / Intensiver Austausch in der Seminargruppe

Zweitägiges Seminar am

Mittwoch, 9. März 2022 von 10 Uhr bis 17 Uhr

Donnerstag, 10. März 2022 von 8.30 Uhr bis 15.30 Uhr

Silvia Frész-Nold, Schweizer Konditorin-Confiseurin

Matthias Frész und weitere Experten der Bundesakademie Weinheim

520 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

Eine Übernachtung im Gästehaus der Akademie ist bei Bedarf für 87 € pro Nacht inklusive

Frühstück buchbar.

 

"Das Seminar hat uns sehe viele neue Anregungen gegeben. Wir haben einige Techniken gelernt und können diese nun im Betrieb umsetzen".

Elina Gross und Pia Birkhafer, Bäckerei Braunger, 73433 Wasseralfingen

 

"Schöne, gute Rezepte, aktuelle Torten Design, gut umsetzbar für die Praxis und den laufenden Betrieb".

Stefanie Eggers, Seezeitlodge, 54357, Neumagen-Dhron

 

Sie machen die schönsten Hochzeitstorten in der Region und Ihrem Betrieb damit einen guten Namen.

Anmeldung

Anrede *
Leistungen für Teilnehmer unter 27 Jahren sind nach §4 Nr. 22a UStG und 23 UStG steuerbefreit
Wer übernimmt die Kosten? *
Rechnungsadresse
Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.
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