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Akademie Weinheim

Diploma Course
Zweitägiges Seminar / Start am 06.04.2021

Cake Decoration Basiskurs mit Betty

  • Cake Decoration Basiskurs mit Betty

Kunstvolle Torten sind im Trend. In diesem Seminar vermittelt die schillernde TV-Konditorin Bettina Schliephake-Burchardt, bekannt von der erfolgreichen TV-Sendung „Das große Backen“, verschiedene Dekorationstechniken.

Grundlagen Cake Decoration / Kunstvolles Eindecken von Torten / Stapeln mehrstöckiger Torten / Arbeiten mit Blütenpaste / Verschiedene Techniken für die Herstellung von Blumen / Färben mit Puderfarben / Modellieren von Figuren anhand von Betty's 1-2-3 Methode / Randgarnierungen mit Eiweißspritzglasur / Richtige Konsistenz von Royal Icing / Intensiver Austausch in der Seminargruppe (Hinweis: Dieses Seminar beinhaltet lediglich die Tortendekoration, nicht auch das Zusammensetzen einer Torte, daher wird an Dummys gearbeitet.)

Zweitägiges Seminar

Dienstag, 6. April 2021 von 10 Uhr bis 17 Uhr

Mittwoch, 7. April 2021 von 8.30 Uhr bis 16.30 Uhr

(Ursprünglicher Termin: Montag, 25. Januar 2021 bis Dienstag, 26. Januar 2021)

Bettina Schliephake-Burchardt, Konditormeisterin

440 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

Eine Übernachtung im Gästehaus der Akademie ist bei Bedarf für 87 € pro Nacht buchbar: Einzelzimmer mit Dusche/WC, inklusive Frühstück

Tipp: Besuchen Sie auch den Aufbaukurs am 27./28. Januar 2021!

Sofern Sie den Basiskurs und den Aufbaukurs zusammen buchen, erhalten Sie beide zum Sonderpreis von nur 775 Euro! Sie sparen 105 €!

 

Innovative und kreative Deko-Techniken für wunderschöne Torten.

Anmeldung

Anrede *
Leistungen für Teilnehmer unter 27 Jahren sind nach §4 Nr. 22a UStG und 23 UStG steuerbefreit
Wer übernimmt die Kosten? *
Rechnungsadresse
Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.
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