Direkt zur Hauptnavigation dem Inhalt oder zum Seitenfuß.

News

Schon über 100 Brot-Sommeliers aus Weinheim
24. Juli 2020

Schon über 100 Brot-Sommeliers aus Weinheim

Die im Jahr 2015 an der Bundesakademie des Bäckerhandwerks geschaffene Fortbildung zum Brot-Sommelier hat sich sehr etabliert. Viele der Absolventen aus nunmehr fünf Nationen konnten nicht nur ihre Brotumsätze deutlich...

mehr erfahren

Weiterbildungen im 2. Halbjahr
01. Juli 2020

Weiterbildungen im 2. Halbjahr

Bedingt durch Corona haben wir einige Veranstaltungen in den Herbst verschieben müssen. Zudem braucht es Zusatztermine, weil die Seminargruppen kleiner sind als sonst. Dies wurde inzwischen in der Seminarplanung...

mehr erfahren