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Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Bonn
GMF - Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung, Bonn
Museum der Brotkultur (vormals Deutsches Brotmuseum), Ulm
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin-Brandenburg
Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e.V.
Badische Bäckerfachschule, Karlsruhe
Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks, Locham