Direkt zur Hauptnavigation dem Inhalt oder zum Seitenfuß.

Information in Russian

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim – Академия Хлебопекарного Немецкого Мастерства в Вайнхайме – центральное учебное заведение для хлебопекарной отрасли Германии. Она принадлежит объединению хлебопекарных предприятий Германии, в которое входят ок. 12 тысяч пекарен и является общественной организацией .

Группы специалистов из разных стран мира уже побывали в Вайнхайме, приобретая или углубляя свои профессиональные знания и навыки во время 5-ти или 10-дневных курсах по немецкому хлебопекарному искусству. В объем курсов и семинаров входят многочисленные продукты ассортимента хлебопекарного и кондитерского производства, как например: пшеничная выпечка, хлеба на заквасках, цельно-зерновые хлеба, много-зерновые хлеба, булочки, крендели, открытые пироги, штрудели, дрожжевая слоеная выпечка, штолен и многое другое. Наряду с курсами на немецком и английском языке мы предлагаем курсы с переводом на любой язык мира – как в течение учебы, так и теоретический материал и сборники используемых рецептов.

Академия располагает современными, удобными и многопланово технически оснащенными учебными помещениями, где могут быть продемонстрированы все аспекты пекарни и кондитерской. В комплекс Академии входит отель на 48 номеров с 80 спальными местами и рестораном. Все комнаты оборудованы отдельным душем, санузлом, телевизором и телефоном.

Вайнхайм расположен в 65 км от международного аэропорта во Франкфурте-на-Майне. Существует прямая железнодорожная магистраль от Аэропорта в Вайнхайм. Комплекс Академии расположен в историческом здании на краю леса. Отсюда можно совершить пешую одночасовую прогулку к двум древним крепостям города, откуда можно наслаждаться необыкновенным видом. При желании Академия организует автобусные экскурсии на хлебопекарные предприятия Германии, посещение пивоварни или в исторический город Хайдельберг, который находится в 20 км от Вайнхайма.

Вас заинтересовали учебные курсы в Академии Хлебопекарного Немецкого Мастерства в Вайнхайме? Обращайтесь к нам, пожалуйста. Ваше контактное лицо: г-жа Kathrin Gattinger:

Телефон: +49-6201-1070
Факс: +49-6201-182579
info@akademie-weinheim.de