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位于 Weinheim 的德国面包烘焙手工学院是德国面包师联合会的中心技术学校。 其不仅涵盖了全德境内的12000家面包店,而且作为公益组织也得到了广泛认可。

为了在5到10天的课程里认识和加深德国德面包工艺,Weinheim已聚集了来自全世界的团体。课堂上会介绍面包店和点心房的各种产品,比如:小麦饼干,酸面团面包,全麦面包,多谷面包,小面包,8字烘饼,蛋糕,带馅糕点,Plunder饼干,圣诞果脯蛋糕以及其他种种。除德语和英语教授的课程外,我们还提供从课程到食谱的各国语言翻译。

.学院拥有现代,宽敞的教学室, 可全面的培训面包店和点心店的各个环节。此外,学院还配置有自己的餐馆以及拥有48个房间,共计80张床位的旅馆。每个房间都配备有单独的淋浴型浴室,厕所,电视以及电话。

Weinheim地处德国中心,距离法兰克福国际机场仅65公里。有直接的铁路联接。学院位于靠近森林的一座古老的历史建筑中。徒步到 Weinheim 的两座城堡仅需要一个小时左右。从城堡上远望景色宜人。根据您的需要,学院会组织特定的郊游,比如:面包房产品的旅行考察,参观酿酒厂,或者搭乘汽车去20公里以外,世界知名的海德堡。

如果您对位于 Weinheim 的德国面包烘焙手工学院的课程感兴趣?那么请联系我们。您的联系人是:Kathrin Gattinger 女士

电话: 0049-6201-1070
传真: 0049-6201-182579
info@akademie-weinheim.de