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News

14. Mai 2018

Stellenangebot Bäckermeister / Konditormeister(in)

Berufliche Chance für Bäckermeister(in) und Konditormeister(in)

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim ist die zentrale Bildungseinrichtung aller deutschen Bäckerverbände. Sie besteht seit 80 Jahren im Weinheimer Waldschloß und bietet Fachseminare zu allen Themen der Bäckerei und Konditorei an, für Teilnehmer aus Deutschland und aller Welt. Dazu kommen Meisterkurse für Bäcker und vielerlei andere Aufgaben. Unsere Mission ist es, die handwerkliche Herstellung von Backwaren und Konditoreiwaren zu stärken, dabei alte Handwerkstechniken zu erhalten und diese mit Passion weiter zu vermitteln.

Stellenbeschreibung

Aufgrund von steigender Nachfrage suchen wir eine(n) Bäckermeister(in) und Konditormeister(in)/Pâtissier(e), um in der Meisterausbildung und in den Seminaren zu unterstützen und neue Akzente zu setzen. Zu Ihren spannenden Aufgaben gehört die Erarbeitung neuer Rezepturen, die fachliche Vorführungen der Herstellung verschiedener Bäckerei- und/oder Konditoreiwaren sowie die Anleitung von Seminarteilnehmern und Unterricht in der Meisterklasse zu Rohstoffen und Verfahren. Die Stelle soll bis zum 15. August vergeben werden.

Anforderungsprofil

Sie bringen viel fachliche Erfahrung aus den Bereichen Bäckerei und Konditorei/Patisserie mit, ggf. sogar international und haben Spaß daran, diese anderen Menschen weiterzugeben? Dann sollten wir uns unbedingt unterhalten. Kenntnisse der englischen Sprache wären wünschenswert, weil wir regelmäßig auch internationale Teilnehmer bei uns begrüßen dürfen. Wir bieten Ihnen einen sehr gut bezahlten, sicheren und vielseitigen Arbeitsplatz in einem netten Team. Hinzu kommen sehr angenehme Arbeitszeiten von Montag bis Freitag tagsüber. Keine Nachtarbeit. Wochenenden sind frei, mit ganz wenigen Ausnahmen bei speziellen Events. Die attraktive Region Rhein-Neckar (Raum Heidelberg, Mannheim, Odenwald, südlich von Frankfurt) gehört zu den schönsten und wärmsten Regionen Deutschlands. Sie bietet eine hohe Lebensqualität mit vielerlei Möglichkeiten der Freizeitgestaltung. Lebensqualität pur!

 

Wir freuen uns auf Ihre E-Mail

an Herrn Kütscher, gerne unter Beifügung Ihres Lebenslaufs und eines Fotos: kuetscher@akademie-weinheim.de