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News

Programm für das 1. Halbjahr – jetzt buchen
24. November 2017

Programm für das 1. Halbjahr – jetzt buchen

Nachdem wir laufend neue Seminare auf die Website stellen, die auch sofort gebucht werden können, gibt es nun auch wieder eine gestaltete Broschüre für das komplette 1. Halbjahr 2018. Sie wird erst Anfang Januar versandt,...

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15 neue Brot-Sommeliers
23. November 2017

15 neue Brot-Sommeliers

Der feierliche Abschluss unseres 2017er Kurses fand erneut im Beisein von Johann Lafer an dessen Kochschule statt. Der sympathische und brotbegeisterte Starkoch ließ es sich nicht nehmen, gemeinsam mit den Absolventen ein...

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Bäcker und Konditor aus Leidenschaft gesucht
16. November 2017

Bäcker und Konditor aus Leidenschaft gesucht

Ab Februar oder März 2018 suchen wir einen Bäcker und Konditor aus Leidenschaft (männlich oder weiblich) als Fachlehrer, mit Meisterbrief und praktischen Berufserfahrungen z.B. aus verschiedenen Betrieben oder als...

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Viele Emotionen bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend in Weinheim
14. November 2017

Viele Emotionen bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend in Weinheim

Schon seit über 60 Jahren messen sich die besten Bäckergesellinnen und -gesellen sowie die Bäckerei-Fachverkäuferinnen eines jeden Abschlussjahrgangs in bundes­weiten Wett­kämpfen. Bei entsprechender Qualifizierung auf...

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2. Denkwerkstatt Kulinaristik war sehr erfolgreich
10. November 2017

2. Denkwerkstatt Kulinaristik war sehr erfolgreich

Das Kulinaristik-Forum ist ein Zusammenschluss von Institutionen und Personen aus Wissenschaft, Wirtschaft, dem Bildungsbereich und der Kulturarbeit aus der Metropolregion Rhein-Neckar, welches sich zur Aufgabe gemacht...

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12 Flüchtlinge auf den Bäckerberuf vorbereitet
06. November 2017

12 Flüchtlinge auf den Bäckerberuf vorbereitet

Im Zuge einer Berufsorientierung für Flüchtlinge haben wir 12 Flüchtlinge aus Syrien, Afghanistan, Kamerun, Eritrea und Gambia für eine Berufsausbildung im Bäckerhandwerk qualifiziert. Die öffentlich geförderte Maßnahme...

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